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Speiseplan

Die mit dem DGE-Logo gekennzeichnete Menülinie hat eine DGE-Zertifizierung erhalten und wurde mit dem DGE-Logo ausgezeichnet. Basis der Zertifizierung ist der „DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Schulen“. Die Einhaltung der Kriterien wurde von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V.(DGE) überprüft. Weitere Informationen hierzu erhalten Sie unter DGE_Qualitaetsstandard_Schule.pdf

Wir verwenden Lebensmittel in Bio-Qualität. Diese sind tagesaktuell auf dem Speiseplan mit "Bio" gekennzeichnet. Unsere eingesetzten und gekennzeichneten Bio-Zutaten sind von der Öko-Kontrollstelle ABCERT (DE-ÖKO-006) zertifiziert.

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Lasagne Bolognaise

Lasagne mit Bolognaise und Bechamél Sauce
Dessert: Fruchtjoghurt
EI,GL,LA,S,SE,SO

Grüne Sauce

Gekochte Eier mit Frankfurter Grie Soß und Schwenkkartoffeln
Dessert: Fruchjoghurt
EI,LA,S,SD

Sondermenü Glutenfrei

Sondermenü Laktosefrei

Pastabar

Nudeln mit einer Fleischsauce und Dessert
EI,GL,LA,SC,SL,SO

Pastabar vegetarisch

Nudeln mit einer vegetarischen Sauce und Dessert
EI,GL,LA,SC,SL,SO

Fleischwurstpfanne

Cremige Fleischwurstpfanne mit Kartoffelpüree und Beilagensalat
Dessert: Stückobst
LA,S

Bio-Vollkornnudeln

Bio-Vollkornnudeln mit Gemüsesauce (Paprika, Tomate, Karotten und Kichererbsen)
Dessert: Stückobst
GL

Pastabar vegetarisch

Nudeln mit einer vegetarischen Sauce und Dessert
EI,GL,LA,SC,SL,SO

Pastabar

Nudeln mit einer Fleischsauce und Dessert
EI,GL,LA,SC,SL,SO

Sondermenü Laktosefrei

Sondermenü Glutenfrei

Vegetarische Tortellini

Vegetarische Tortellini mit Spinat und Käse gefüllt, dazu Käsesauce
Dessert: Donut
8,GL,LA

Kartoffel-Lachs-Gratin, Beilagensalat

Kartoffel-Lachs-Gratin mit Beilagensalat und Essig-Öl-Dressing
Dessert: Donut
FI,GL,LA

Pastabar vegetarisch

Nudeln mit einer vegetarischen Sauce und Dessert
EI,GL,LA,SC,SL,SO

Pastabar

Nudeln mit einer Fleischsauce und Dessert
EI,GL,LA,SC,SL,SO

Sondermenü Laktosefrei

Sondermenü Glutenfrei

Hühnerfrikassee

Hühnerfrikassee mit Kräuterreis und Gurkensticks
Dessert: Stückobst
GL

Süßkartoffelgnocchi mit Gemüse

Süßkartoffelgnocchi mit mediterranem Gemüse
Dessert: Stückobst
3,EI,GL,LA,SC,SL,SO

Pastabar vegetarisch

Nudeln mit einer vegetarischen Sauce und Dessert
EI,GL,LA,SC,SL,SO

Pastabar

Nudeln mit einer Fleischsauce und Dessert
EI,GL,LA,SC,SL,SO

Sondermenü Laktosefrei

Sondermenü Glutenfrei

Bunter Gemüeeintopf

Bunter Gemüseeintopf mit Tomate, Zucchini, Paprika und Reis, dazu Baguette
Dessert: Schokopudding
GL,LA,S,SL,SO

Pastabar vegetarisch

Nudeln mit einer vegetarischen Sauce und Dessert
EI,GL,LA,SC,SL,SO

Pastabar

Nudeln mit einer Fleischsauce und Dessert
EI,GL,LA,SC,SL,SO

Sondermenü Laktosefrei

Sondermenü Glutenfrei

Chicken Fried Rice

Asiatischer, gebratener Reis mit Gemüse und Hähnchen
Dessert: Schokopudding
EI,GL,S,SE,SL,SO

Allergene und Zusatzstoffe

Im Speiseplan gekennzeichnete Buchstaben und Zahlen haben folgende Bedeutung:

EI: enthält Eier
FI: enthält Fisch
GL: enthält glutenhaltiges Getreide: enthält Gerste (GL-G), enthält Hafer (GL-H), enthält Roggen (GL-R), enthält Weizen oder Dinkel (GL-W)
LA: enthält Milch
S: enthält Senf
SC: enthält Schalenfrüchte: enthält Cashewnüsse (SC-CA), enthält Haselnüsse (SC-HA), enthält Mandeln (SC-MA), enthält Macadamianüsse (SC-MC), enthält Paranüsse (SC-PA), enthält Pekannüsse (SC-PE), enthält Pistazien (SC-PI), enthält Walnüsse (SC-W)
SD: enthält Schwefeldioxid / Sulfite
SE: enthält Sesamsamen
SL: enthält Sellerie
SO: enthält Soja
3: mit Antioxidantien
8: Phosphate