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Speiseplan

Die mit dem DGE-Logo gekennzeichnete Menülinie hat eine DGE-Zertifizierung erhalten und wurde mit dem DGE-Logo ausgezeichnet. Basis der Zertifizierung ist der „DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Schulen“. Die Einhaltung der Kriterien wurde von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V.(DGE) überprüft. Weitere Informationen hierzu erhalten Sie unter DGE_Qualitaetsstandard_Schule.pdf

Wir verwenden Lebensmittel in Bio-Qualität. Diese sind tagesaktuell auf dem Speiseplan mit "Bio" gekennzeichnet. Unsere eingesetzten und gekennzeichneten Bio-Zutaten sind von der Öko-Kontrollstelle ABCERT (DE-ÖKO-006) zertifiziert.

Kalenderwoche wählen: Standort wählen:

Bio Spirelli

Bio Spirelli mit Tomaten-Basilikumsauce, dazu Reibekäse und Karottensalat
Dessert: Fruchtjoghurt
1,9,10,21,GL,LA

Hähnchengeschnetzeltes

Hähnchengeschnetzeltes in Pilzlauchsauce mit Duftreis
Dessert: Vanillepudding
GL,LA

Sondermenü Laktosefrei

Sondermenü Glutenfrei

Pastabar

Nudeln mit einer Fleischsauce und Dessert
EI,GL,LA,SC,SL,SO

Pastabar vegetarisch

Nudeln mit einer vegetarischen Sauce und Dessert
EI,GL,LA,SC,SL,SO

Gemüse-Reispfanne

Gemüse-Reispfanne mit Vollkornreis, Erbsen, Karotten, und Mais, dazu Kräutersauce
Dessert: Obst
EI,GL,LA,S,SC

Bobotie

Südafrikanischer Hackfleischauflauf mit gelbem Reis und Sultanas
Dessert: Stückobst
5,7,EI,GL,LA,S,SD,SL,SO

Sondermenü Laktosefrei

Sondermenü Glutenfrei

Pastabar

Nudeln mit einer Fleischsauce und Dessert
EI,GL,LA,SC,SL,SO

Pastabar vegetarisch

Nudeln mit einer vegetarischen Sauce und Dessert
EI,GL,LA,SC,SL,SO

Lachsfilet mit Dillsauce

Lachsfilet mit Dillsauce, Kartoffelpüree und Blattsalat in Sauerrahmdressing
Dessert: Vanillequark
FI,LA,SL

Gelbes Thaicurry

Gelbes Thaicurry mit Duftreis
Dessert: Vanillequark
LA,S,SL,SO

Sondermenü Laktosefrei

Sondermenü Glutenfrei

Pastabar

Nudeln mit einer Fleischsauce und Dessert
EI,GL,LA,SC,SL,SO

Pastabar vegetarisch

Nudeln mit einer vegetarischen Sauce und Dessert
EI,GL,LA,SC,SL,SO

Spaghetti mit Spitzkohl

Spaghetti mit cremigem Spitzkohlgemüse
Dessert: Stückobst
EI,GL,LA

Putengulasch

Putengulasch mit Langkornreis und Knabbergemüse
Dessert: Obst
GL

Sondermenü Laktosefrei

Sondermenü Glutenfrei

Pastabar

Nudeln mit einer Fleischsauce und Dessert
EI,GL,LA,SC,SL,SO

Pastabar vegetarisch

Nudeln mit einer vegetarischen Sauce und Dessert
EI,GL,LA,SC,SL,SO

Kartoffelcremesuppe

Kartoffelcremesuppe mit Sonnenblumenkernbrot
Dessert: Doppelkeks
EI,ER,GL,LA

Jägerschnitzel, Kroketten, Salat

Paniertes Putenschnitzel in Jägersauce mit Kroketten und Beilagensalat
Dessert: Doppelkeks
EI,GL,LA

Sondermenü Laktosefrei

Sondermenü Glutenfrei

Pastabar

Nudeln mit einer Fleischsauce und Dessert
EI,GL,LA,SC,SL,SO

Pastabar vegetarisch

Nudeln mit einer vegetarischen Sauce und Dessert
EI,GL,LA,SC,SL,SO

Allergene und Zusatzstoffe

Im Speiseplan gekennzeichnete Buchstaben und Zahlen haben folgende Bedeutung:

EI: enthält Eier
ER: enthält Erdnüsse
FI: enthält Fisch
GL: enthält glutenhaltiges Getreide: enthält Gerste (GL-G), enthält Hafer (GL-H), enthält Roggen (GL-R), enthält Weizen oder Dinkel (GL-W)
LA: enthält Milch
S: enthält Senf
SC: enthält Schalenfrüchte: enthält Cashewnüsse (SC-CA), enthält Haselnüsse (SC-HA), enthält Mandeln (SC-MA), enthält Macadamianüsse (SC-MC), enthält Paranüsse (SC-PA), enthält Pekannüsse (SC-PE), enthält Pistazien (SC-PI), enthält Walnüsse (SC-W)
SD: enthält Schwefeldioxid / Sulfite
SL: enthält Sellerie
SO: enthält Soja
1: mit Farbstoffen
5: Schwefelung
7: gewachst
9: Süßungsmittel/n
10: enthält eine Phenylalninquelle
21: mit Zucker und Süßungsmitteln