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Speiseplan

Die mit dem DGE-Logo gekennzeichnete Menülinie hat eine DGE-Zertifizierung erhalten und wurde mit dem DGE-Logo ausgezeichnet. Basis der Zertifizierung ist der „DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Schulen“. Die Einhaltung der Kriterien wurde von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V.(DGE) überprüft. Weitere Informationen hierzu erhalten Sie unter DGE_Qualitaetsstandard_Schule.pdf

Wir verwenden Lebensmittel in Bio-Qualität. Diese sind tagesaktuell auf dem Speiseplan mit "Bio" gekennzeichnet. Unsere eingesetzten und gekennzeichneten Bio-Zutaten sind von der Öko-Kontrollstelle ABCERT (DE-ÖKO-006) zertifiziert.

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Linseneintop

Linseneintop (braune Linsen, Kartoffeln, Lauch, Sellerie, Karotten), dazu ein Brötchen
Dessert: Apfelmus
3,GL,LA,SL

Sondermenü Laktosefrei

Malaysisches Hähnchencurry, Duftreis

Malaysisches Hähnchencurry mit Duftreis
Dessert: Apfelmus
3,ER,GL,LA,S,SC,SL,SO

Sondermenü Glutenfrei

Pastabar

Nudeln mit einer Fleischsauce und Dessert
EI,GL,LA,SC,SL,SO

Pastabar vegetarisch

Nudeln mit einer vegetarischen Sauce und Dessert
EI,GL,LA,SC,SL,SO

Rindswurst, Currysauce, Schwenkkartoffeln

Rindswurst in fruchtiger Currysauce mit Schwenkkartoffeln und Gemüsesticks
Dessert: Fruchtjoghurt
2,3,8,GL,LA,SC

Sondermenü Laktosefrei

Bio-Spaghetti, Rahmchampignons

Bio-Spaghetti mit Rahmchampignons
Dessert: Fruchtjoghurt
GL,LA

Sondermenü Glutenfrei

Pastabar

Nudeln mit einer Fleischsauce und Dessert
EI,GL,LA,SC,SL,SO

Pastabar vegetarisch

Nudeln mit einer vegetarischen Sauce und Dessert
EI,GL,LA,SC,SL,SO

Paniertes Seelachsfilet, Kartoffelsalat, Remouladensauce

Paniertes Seelachsfilet mit Kartoffel-Erbsensalat und Remouladensauce
Dessert: Stückobst, Birne
1,2,3,9,EI,FI,GL,LA,S,SE,SL

Sondermenü Laktosefrei

Kürbis-Falafelbällchen

Kürbis-Falafelbällchen, Joghurt-Dip, Gemüse Cous-Cous
Dessert: Stückobst
GL,LA,SL

Sondermenü Glutenfrei

Pastabar

Nudeln mit einer Fleischsauce und Dessert
EI,GL,LA,SC,SL,SO

Pastabar vegetarisch

Nudeln mit einer vegetarischen Sauce und Dessert
EI,GL,LA,SC,SL,SO

Pastinakencremesuppe, Grießbrei, Pflaumenkompott

Pastinakencremesuppe
Grießbrei mit Pflaumenkompott
Dessert: Vanillequark
GL,LA,SD

Sondermenü Laktosefrei

Hähnchengyros, Reis, Gurkensalat

Hähnchengyros mit Reis, Gurkensalat und Joghurtdressing
Dessert: Vanillequark
LA,S,SL

Sondermenü Glutenfrei

Pastabar

Nudeln mit einer Fleischsauce und Dessert
EI,GL,LA,SC,SL,SO

Pastabar vegetarisch

Nudeln mit einer vegetarischen Sauce und Dessert
EI,GL,LA,SC,SL,SO

Vollkornnudeln, Pesto Sauce, Salat

Vollkornnudeln mit Basilikum Pesto, Tomaten-Eisbergsalat und Sauerrahmdressing
Dessert: Stückobst
EI,GL,LA,S,SC,SD,SL,SO

Sondermenü Laktosefrei

Hähnchenschenkel, Wedges, Coleslaw

Hähnchenschenkel mit Kartoffel Wedges, Coleslaw und Ketchup
Dessert: Stückobst, Birne
EI,SL

Sondermenü Glutenfrei

Pastabar

Nudeln mit einer Fleischsauce und Dessert
EI,GL,LA,SC,SL,SO

Pastabar vegetarisch

Nudeln mit einer vegetarischen Sauce und Dessert
EI,GL,LA,SC,SL,SO

Allergene und Zusatzstoffe

Im Speiseplan gekennzeichnete Buchstaben und Zahlen haben folgende Bedeutung:

EI: enthält Eier
ER: enthält Erdnüsse
FI: enthält Fisch
GL: enthält glutenhaltiges Getreide: enthält Gerste (GL-G), enthält Hafer (GL-H), enthält Roggen (GL-R), enthält Weizen oder Dinkel (GL-W)
LA: enthält Milch
S: enthält Senf
SC: enthält Schalenfrüchte: enthält Cashewnüsse (SC-CA), enthält Haselnüsse (SC-HA), enthält Mandeln (SC-MA), enthält Macadamianüsse (SC-MC), enthält Paranüsse (SC-PA), enthält Pekannüsse (SC-PE), enthält Pistazien (SC-PI), enthält Walnüsse (SC-W)
SD: enthält Schwefeldioxid / Sulfite
SE: enthält Sesamsamen
SL: enthält Sellerie
SO: enthält Soja
1: mit Farbstoffen
2: mit Konservierungsstoffen
3: mit Antioxidantien
8: Phosphate
9: Süßungsmittel/n