Der Schutz und die Sicherheit personenbezogener Daten haben einen hohen Stellenwert. Diese Datenschutzerklärung informiert über Art, Umfang und Zweck der Verarbeitung personenbezogener Daten im Zusammenhang mit der Nutzung der Anwendung menuebestellung.de und der damit verbundenen Leistungen der Kalisch GmbH unter dem Markennamen actioPOS.
Verantwortlicher im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) für die Verarbeitung personenbezogener Daten im Rahmen der Organisation und Durchführung der Schul- bzw. Kitaverpflegung ist grundsätzlich der jeweilige Betreiber des Verpflegungssystems.
Betreiber des Verpflegungssystems ist diejenige Einrichtung oder Organisation (z. B. Caterer, Schulträger, Kommune, Förderverein oder sonstiger Träger), die die Teilnahme an der Verpflegung organisiert und über die Zwecke und Mittel der Verarbeitung personenbezogener Daten entscheidet.
Die Kontaktdaten des jeweiligen Verantwortlichen werden den Nutzern im Rahmen der Anmeldung oder durch die jeweilige Einrichtung zur Verfügung gestellt.
Die Kalisch GmbH stellt unter der Plattform menuebestellung.de das technische Bestell- und Abrechnungssystem bereit und verarbeitet personenbezogene Daten grundsätzlich im Auftrag des jeweiligen Verantwortlichen gemäß Art. 28 DSGVO.
| Kontaktdaten der Kalisch GmbH: |
| Kalisch GmbH |
| Glückauf-Ring 23 |
| 45699 Herten |
| schule@kalisch-gmbh.de |
| Telefon: +49 2366 583838 |
Anfragen zur Wahrnehmung datenschutzrechtlicher Betroffenenrechte können sowohl an den jeweiligen Verantwortlichen als auch an die Kalisch GmbH gerichtet werden. Die Kalisch GmbH wird entsprechende Anfragen unverzüglich an den zuständigen Verantwortlichen weiterleiten, soweit sie nicht selbst zur Bearbeitung verpflichtet ist
Soweit die Kalisch GmbH personenbezogene Daten zur technischen Bereitstellung, Wartung, Sicherung und Administration des Systems verarbeitet, erfolgt dies ausschließlich nach Weisung des jeweiligen Verantwortlichen.
Hiervon unberührt bleiben Verarbeitungsvorgänge, für die die Kalisch GmbH oder die B+K GmbH aufgrund gesetzlicher Verpflichtungen, handels- und steuerrechtlicher Nachweispflichten, der Verwaltung des Treuhandkontos oder der Gewährleistung der IT-Sicherheit eigenständig verantwortlich sein können sowie die Erfüllung gesetzlicher Aufbewahrungspflichten.
Personenbezogene Daten sind alle Informationen, die sich auf eine identifizierte oder identifizierbare natürliche Person beziehen. Hierzu gehören insbesondere Name, Anschrift, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, Kundendaten, Bestellinformationen, Zahlungsinformationen sowie Angaben zum teilnehmenden Kind.
Diese Datenschutzerklärung bezieht sich auf die Verarbeitung personenbezogener Daten im Rahmen der Bereitstellung und des Betriebs des Bestell- und Abrechnungssystems für die Kita- und Schulverpflegung über die Anwendung menuebestellung.de. Daten, die im Rahmen von Anmeldungen, Bestellungen, Guthabenaufladungen oder der Nutzung des Systems erhoben werden, werden zur Durchführung des Bestell- und Abrechnungsverfahrens verarbeitet.
Die Registrierung und Verwaltung der Nutzerkonten erfolgt ausschließlich durch die Eltern bzw. Sorgeberechtigten oder durch hierzu berechtigte Stellen der jeweiligen Einrichtung. Das Angebot richtet sich nicht unmittelbar an Kinder.
Der eigentliche Vertrag über die Essensversorgung wird jeweils zwischen den Eltern bzw. Sorgeberechtigten und dem zuständigen Caterer, der Einrichtung oder dem jeweiligen Betreiber, zum Beispiel Stadt, Träger oder Förderverein, abgeschlossen. Die Kalisch GmbH stellt insoweit das technische Bestell- und Abrechnungssystem bereit und verarbeitet personenbezogene Daten im Rahmen der Leistungserbringung für ihre Auftraggeber.
Beim Aufruf der Website bzw. der Anwendung werden durch den Browser des Endgeräts automatisch Informationen an den Server übermittelt und zeitlich begrenzt in Logfiles gespeichert. Dabei können insbesondere folgende Daten verarbeitet werden:
Die Verarbeitung dieser Daten erfolgt zur Gewährleistung der Sicherheit, Stabilität und Funktionsfähigkeit der Website auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Eine Zusammenführung dieser Daten mit anderen Datenquellen erfolgt nicht.
Zur Gewährleistung der Sicherheit und Nachvollziehbarkeit können Anmeldungen, Änderungen von Stammdaten, Bestellungen und Buchungsvorgänge protokolliert werden.
Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO zur Gewährleistung der Systemsicherheit, Missbrauchsprävention und Nachvollziehbarkeit von Geschäftsvorgängen.
Auf der Website können technisch erforderliche Cookies eingesetzt werden. Cookies sind kleine Textdateien, die auf dem Endgerät gespeichert werden und dazu dienen, die Website nutzerfreundlich, sicher und technisch funktionsfähig bereitzustellen. Je nach konkreter Konfiguration können Session- Cookies verwendet werden, die nach Ende des Besuchs automatisch gelöscht werden, sowie gegebenenfalls weitere funktionale Cookies.
Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO, soweit Cookies für den technisch fehlerfreien und optimierten Betrieb der Website erforderlich sind. Soweit für einzelne Cookies eine Einwilligung erforderlich ist, erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.
Für die Nutzung des Bestell- und Abrechnungssystems ist eine Anmeldung über die Plattform menuebestellung.de erforderlich. Im Rahmen der Registrierung werden die für die Teilnahme am Bestellverfahren notwendigen Daten erhoben. Dazu können insbesondere folgende Daten gehören:
Nach der Anmeldung über menuebestellung.de erhalten die Teilnehmenden eine E-Mail mit einem Bestätigungslink. Erst nach Anklicken dieses Links wird das Benutzerkonto aktiviert. Anschließend sind die hinterlegten Daten im System im Bereich des Anmeldeformulars abrufbar. Die Verarbeitung erfolgt zur Einrichtung und Verwaltung des Nutzerkontos sowie zur Durchführung des Bestell- und Abrechnungsverfahrens auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
Im Rahmen des Systems werden Daten verarbeitet, die für die Bestellung, Verwaltung und Dokumentation der Verpflegung erforderlich sind. Hierzu gehören insbesondere Bestelldaten, Liefer- bzw. Ausgabetage, zugeordnete Einrichtungen sowie gegebenenfalls ernährungsbezogene Hinweise, soweit diese für die ordnungsgemäße Leistungserbringung notwendig sind. Die Verarbeitung erfolgt zur Durchführung des jeweiligen Nutzungs- und Abrechnungsverhältnisses gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
Zur Nutzung des Bestell- und Abrechnungssystems können Eltern bzw. Sorgeberechtigte Guthaben auf das jeweilige Nutzerkonto einzahlen.
Die Einzahlung erfolgt auf ein Treuhandkonto, das von der B+K GmbH, Glückauf-Ring 23, 45699 Herten, Geschäftsführung: Markus Kalisch, bei einem deutschen Kreditinstitut geführt wird. Die eingezahlten Gelder werden den jeweiligen Einrichtungen, Caterern, Schulträgern oder sonstigen Betreibern des Verpflegungssystems wirtschaftlich zugeordnet.
Zur Verbuchung der Zahlungseingänge und Verwaltung der Guthabenkonten werden insbesondere Zahlungsbeträge, Buchungsdaten, Verwendungszwecke, Guthabenstände sowie weitere für die Zuordnung und Abrechnung erforderliche Transaktionsdaten verarbeitet.
Die Verarbeitung dieser Daten erfolgt zur Zuordnung von Zahlungseingängen, zur Verwaltung der Guthabenkonten, zur Abrechnung der bestellten Leistungen sowie zur Erfüllung handels- und steuerrechtlicher Aufbewahrungspflichten.
Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO zur Durchführung des Nutzungs- und Abrechnungsverhältnisses sowie, soweit gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen, auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO.
Die Kalisch GmbH nutzt die Hetzner Online GmbH als technischen Hosting-Dienstleister. Die Serverstandorte befinden sich ausschließlich in Deutschland. Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage entsprechender Verträge zur Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO.
Im Zusammenhang mit der Registrierung, Kontoverwaltung und Nutzung des Systems können E-Mails versendet werden, insbesondere zur Bestätigung der Anmeldung, zur Aktivierung des Kontos, zu Bestellinformationen oder zu abrechnungsbezogenen Mitteilungen. Die Verarbeitung erfolgt zur Durchführung des Nutzungsverhältnisses gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO sowie, soweit erforderlich, aufgrund berechtigter Interessen an einer sicheren und nachvollziehbaren Kommunikation gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.
Personenbezogene Daten werden innerhalb des Systems ausschließlich denjenigen Stellen zugänglich gemacht, die diese Daten zur Durchführung der Schul- oder Kitaverpflegung benötigen. Hierzu können insbesondere gehören:
Die Kalisch GmbH verarbeitet die Daten hierbei grundsätzlich im Auftrag des jeweiligen Verantwortlichen.
Eine Weitergabe erfolgt insbesondere dann, wenn dies zur Vertragsdurchführung erforderlich ist, eine rechtliche Verpflichtung besteht, berechtigte Interessen dies erfordern oder eine Einwilligung vorliegt.
Buchungs- und Abrechnungsdaten werden aufgrund handels- und steuerrechtlicher Aufbewahrungspflichten regelmäßig für die Dauer von bis zu zehn Jahren gespeichert.
Stammdaten der Nutzer werden gelöscht oder anonymisiert, sobald die Teilnahme beendet ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten mehr bestehen.
Die Datenübertragung zwischen dem Endgerät des Nutzers und den Servern erfolgt verschlüsselt mittels aktueller TLS-/SSL-Technologie.
Eine Übermittlung personenbezogener Daten in Staaten außerhalb der Europäischen Union oder des Europäischen Wirtschaftsraums findet grundsätzlich nicht statt. Das Hosting der Anwendung erfolgt ausschließlich in Deutschland.
Eine automatisierte Entscheidungsfindung einschließlich Profiling im Sinne von Art. 22 DSGVO findet nicht statt.
Betroffene Personen haben nach Maßgabe der gesetzlichen Vorschriften insbesondere folgende Rechte:
Betroffenenrechte können gegenüber dem jeweiligen Verantwortlichen geltend gemacht werden. Anfragen können außerdem an die Kalisch GmbH gerichtet werden. Soweit die Kalisch GmbH nicht selbst verantwortlich ist, wird die Anfrage an den zuständigen Verantwortlichen weitergeleitet.. Zudem besteht das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde über die Verarbeitung personenbezogener Daten zu beschweren.
Stand: Juni 2026